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茄子の煮びたし
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茄子の煮びたし-レシピのメイン写真

茄子の煮びたし

🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
北海道

茄子の煮びたし、味付けは忘れてしまったけれどとてもおいしかったです。

-2025.03.27.thu.👼

茄子の煮びたし、味付けは忘れてしまったけれどとてもおいしかったです。

-2025.03.27.thu.👼

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茄子の煮びたし

🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
北海道

茄子の煮びたし、味付けは忘れてしまったけれどとてもおいしかったです。

-2025.03.27.thu.👼

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材料

1人分
  • なす 2本
  • 油 適量
  • 醤油 適量
  • 砂糖 適量
  • 本だし 適量
  • みりん 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    なすびを切ります。皮目には切り込みを

  2. 2

    油をひいて焼きます。皮の方から。

  3. 3

    焼き色がついたら、調味料を入れて、ひとにたち。

  4. 4

    完成です!!

コツ・ポイント

煮びたしなので、お水入れます。なので少し濃いめに味付けかしら。なんかね、本だし入れると良い感じになるきがします。

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🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
2025/06/05 08:09に公開
北海道
ももちゃんのお料理記録🍙🍙フォローうれしい!ありがとう😘❤❤️❤️❤️食レポもありがと!!🥰YouTubehttps://youtube.com/@cooking_momom?si=55Nv8lEWQlF0g2jT
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煮物 なす

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