かぼちゃと油揚げのお味噌汁
🧑🏻🍳ももちゃん @cooking_momom
かぼちゃと油揚げで黄色いお味噌汁です。
半年前にもらったかぼちゃで作りました。ももちゃんは元気です。
-2025.03.24.mon.
かぼちゃと油揚げのお味噌汁
かぼちゃと油揚げで黄色いお味噌汁です。
半年前にもらったかぼちゃで作りました。ももちゃんは元気です。
-2025.03.24.mon.
作り方
- 1
油揚げとかぼちゃを切ります。
- 2
お湯を沸かしてまずまずはかぼちゃから茹でます。
- 3
かぼちゃができましたら、お湯の量を調整して、油揚げも入れます。
- 4
少々したら、火を止めてお味噌をといて
- 5
完成です！！！
コツ・ポイント
このかぼちゃは固すぎて先にゆでてからきったりしました。コツってなんだろう。かぼちゃは意外と早く火が通ります。少し溶け出して汁も黄色くなっちゃた位が好き。
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