塩レモン風味の海鮮サボ入り焼きそば
サボベジ @cook_113450231
塩レモン味のサボテン入りシーフード焼きそば。レモンの酸味がサボテンと絶妙にマッチします。さっぱり食べたい方は追いレモンしてください。
塩レモン風味の海鮮サボ入り焼きそば
塩レモン味のサボテン入りシーフード焼きそば。レモンの酸味がサボテンと絶妙にマッチします。さっぱり食べたい方は追いレモンしてください。
作り方
- 1
焼きそばは袋のままレンジでチンする（1袋１分目安）。
- 2
サボテンは下処理後、横に1/3、細めの短冊切り。
- 3
他の野菜もカットする。
-
- 4
ごま油でサボテンと人参などの硬い野菜を炒める。この時サボテンに少量の塩をふると仕上がりが鮮やかになります。
-
- 5
他の野菜とシーフードミックスを投入し炒める。
-
- 6
中央に焼きそばを入れ全体を炒め合わせたら、★の塩だれをぐるっと回し入れ、ひと炒めして完成！
-
コツ・ポイント
塩だれの量はお好みで加減してくださいね。最後に黒コショウを振っても美味しいです。
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