亀メロンパンクッキー
可愛い見た目でお子さんにも大人気確定♡
難しそうだけど意外と簡単に作れます♪
作り方
- 1
バターをレンジで溶かす
- 2
ボウルに卵を割り入れて、さっきのバターも入れてよく混ぜる
- 3
ホットケーキミックスをいれて、だいたいまとまるまでゴムベラで混ぜる(練るイメージでOK!)
- 4
生地の3分の1くらいを別の容器に入れておき、残りに緑色の着色料を入れてカメのこうらのような色にする
- 5
着色料は焼くと色が薄くなるので若干濃いめのほうがいいです
- 6
天板の上で色をつけていない方の生地で頭、手足を作る
- 7
緑色の生地をお好みのサイズでまとめてスケッパーなどでカメのこうら模様にする
- 8
6の上に7をおいて少し押し込んで上に砂糖をまぶす
- 9
160度のオーブンで10分焼いて一瞬だけオーブンのドア(?)を開けてもう一度160度で5分焼く
コツ・ポイント
こうら模様は少し深めに入れると焼いた後に綺麗な模様になります。焼くと膨らんで模様が潰れます
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