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市販塩ラーメン🍜
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市販塩ラーメン🍜-レシピのメイン写真

市販塩ラーメン🍜

どら猫
どら猫 @cook_40428232
京都

市販とあなどるなかれ。飾らない素朴さがいい。お酒の締めに最高。どら猫調理法で美味しく出来上がりました。

市販とあなどるなかれ。飾らない素朴さがいい。お酒の締めに最高。どら猫調理法で美味しく出来上がりました。

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どら猫
どら猫 @cook_40428232
京都

市販とあなどるなかれ。飾らない素朴さがいい。お酒の締めに最高。どら猫調理法で美味しく出来上がりました。

市販とあなどるなかれ。飾らない素朴さがいい。お酒の締めに最高。どら猫調理法で美味しく出来上がりました。

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材料

1人分
  • 中華麺 1個
  • 市販塩ラーメンのスープ 1袋
  • 焼豚 適量
  • 刻みねぎ 少々
  • 茹で湯 1リットル
  • スープ用水 270ml
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作り方

  1. 1

    茹で麺用湯とスープ用水を同時に火にかける。麺用は中火、スープ用は弱火にして、鍋にスープパックをあらかじめ入れ加熱する。

  2. 2

    麺用の鍋か沸騰したら麺を入れ指定の時間茹でる。スープ用の鍋はパックの封を切りの鍋に加える。沸騰させない位に加熱する。

  3. 3

    茹で上がった麺を湯切りして、スープ用の鍋に入れ、弱火でさっと茹でる。

  4. 4

    ③を器に移して、盛り付け具材をのせ完成。

コツ・ポイント

茹で麺とスープの加熱温度管理が重要。スープは沸騰させない。

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どら猫
どら猫 @cook_40428232
2025/06/05 12:28に公開
京都
61歳で定年退職をきっかけに料理教室で基本を勉強しました。年代的に料理の鉄人にあこがれた努力家のおっさんです。性別、年齢に関係なく楽しく頑張っていろんな料理を作り続けたいと思います。
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このレシピのキーワード

ラーメン チャーシュー 中華麺 湯

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