冷蔵庫にあった野菜でサッパリ副菜

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fuuuuuuko @fuuuuuuko

離乳食にカブの身を使ったので皮と葉だけで作りましたが、身も入れても美味しいと思います。
キャベツとかにんじんとか鶏ムネやササミなんかも合うと思います!
夏を感じられる逸品です。

冷蔵庫にあった野菜でサッパリ副菜

離乳食にカブの身を使ったので皮と葉だけで作りましたが、身も入れても美味しいと思います。
キャベツとかにんじんとか鶏ムネやササミなんかも合うと思います!
夏を感じられる逸品です。

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材料

2人×3日(6皿分)
  1. きゅうり 1本
  2. カブの皮 2個分
  3. カブの葉 2個分
  4. ミョウガ 1個~3個
  5. ごま お好み
  6. ●醤油 大2
  7. ●砂糖 小1/2
  8. ●味噌 小2

作り方

  1. 1

    ●をボウルに混ぜておく。

  2. 2

    カブの皮は千切り、カブの葉は2cmくらいに、きゅうりは縦半分にして斜め切り、ミョウガは縦半分にして斜めに千切り

  3. 3

    1と2を混ぜて完成

コツ・ポイント

辛いのが好きならラー油を入れても美味しいと思います!

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