鶏むね肉の大葉炒め アマメシ（尼崎市） @amameshi 尼崎市【簡単レシピ】ごま油と大葉の香りが食欲を刺激する一品！お弁当のおかずにもオススメです。 もっと読む 尼崎市【簡単レシピ】ごま油と大葉の香りが食欲を刺激する一品！お弁当のおかずにもオススメです。 もっと読む 鶏むね肉の大葉炒め アマメシ（尼崎市） @amameshi 尼崎市【簡単レシピ】ごま油と大葉の香りが食欲を刺激する一品！お弁当のおかずにもオススメです。 もっと読む 尼崎市【簡単レシピ】ごま油と大葉の香りが食欲を刺激する一品！お弁当のおかずにもオススメです。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 鶏むね肉 160g 塩・こしょう 適量 大葉 6枚 小麦粉 小さじ3 ごま油 小さじ1と1/2 ■ブライン液 (砂糖と塩は水の約5%) 水 65ml 砂糖 3g 塩 3g アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ポリ袋にブライン液の材料を入れる。 2 鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにし、1に入れて、冷蔵庫で30分～1時間つける。 3 大葉の茎をとり除き、千切りにする。 4 ２から鶏むね肉を取り除き、塩・こしょうを振りかけた後、小麦粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで焼く。 5 鶏むね肉が焼けたら火を止め、大葉(トッピング分を残しておく)を加え余熱であえる。 6 5をお皿に盛り付け、最後に残しておいた大葉をのせる。 コツ・ポイント ブライン液につけることで、鶏むね肉がふんわりジューシーなお肉に変身しますよ。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24803520 コピーしました！ アマメシ（尼崎市） @amameshi 2025/06/18 23:46に公開 フォロー中 フォローバック フォロー レトロな街並みや人情味あふれる兵庫県尼崎市。食育活動で紹介している安くて身近な食材の持ち味を生かした適塩レシピを発信していきます。作ってみてください。HP→https://www.city.amagasaki.hyogo.jp//kurashi/kenko/syokuzi/1023684/1033641/index.html※投稿いただいたつくれぽへの個別返信はしません。運用ポリシーはHPへ もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの 大葉 小麦粉 鶏胸肉 似たレシピ その他のレシピ 簡単：野菜たっぷりトマト塩鍋 ワカメとツナの酢の物 簡単！イチジクと紅茶のパウンドケーキ 豚こまとナス🍆の簡単☆味噌バター炒め 豚こまハニーマスタードレモン🍋炒め 茄子の煮浸し 簡単・節約！我が家の無限ブロッコリー レンジで簡単！巻かない豚バラキャベツ さっぱりおかずごま油和え♪きゅうり茗荷 中華風きゅうりのたたき Orzo Salad with Tuna & Chickpeas Wizards Gin - Really Amazing and simple and great at dinner Partys :) Saucy sweet potatoes South Indian Filter Coffee Black sesame pudding 鶏むね肉のゆかりあえ 簡単ゼリー ビーツの白玉団子のお吸い物 あじのトマトソースかけ by 草津市 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24803520
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