鮭のアクアパッツァ風
うるま市健康支援課 @urumacity_official
鮭のアクアパッツァ風
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- 1
ミニトマトは半分に、しめじは石づきを落とし、手で割きます。冷凍のブロッコリーは大きければ、食べやすいサイズに切ります。
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- 2
にんにくはお好みで、生のものを使っても〇
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- 3
鮭の表面の水分をキッチンペーパーで拭き取ります。
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- 4
鮭の両面に塩コショウを振ります。
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- 5
アルミホイルの上に鮭を載せ、切っておいた食材①②をバランスよくおいていきます。最後にオリーブオイルかけます。
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- 6
しっかり端を閉じ、トースターで20分～30分加熱します。
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- 7
加熱後、お皿に盛りつけて完成です！ ※トースターから取り出すときは火傷にご注意ください！！
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コツ・ポイント
味付けは塩コショウのみの味付けですが、食材のうま味・甘味が際立つレシピです。お好みで、赤・黄色パプリカを入れるとさらに甘味が出るのでおすすめです！！！
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