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ハンダマとサラダチキンのぬた和え
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ハンダマとサラダチキンのぬた和え-レシピのメイン写真

ハンダマとサラダチキンのぬた和え

うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official

色鮮やかなハンダマは、抗酸化作用をもつアントシアニンが豊富に含まれています!
サラダとして生でいただくことで、栄養素を逃さず摂ることができますよ☆
1人分:74kcal、塩分:1.0g

#すいせんじな #水前寺菜

色鮮やかなハンダマは、抗酸化作用をもつアントシアニンが豊富に含まれています!
サラダとして生でいただくことで、栄養素を逃さず摂ることができますよ☆
1人分:74kcal、塩分:1.0g

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うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official

色鮮やかなハンダマは、抗酸化作用をもつアントシアニンが豊富に含まれています!
サラダとして生でいただくことで、栄養素を逃さず摂ることができますよ☆
1人分:74kcal、塩分:1.0g

#すいせんじな #水前寺菜

色鮮やかなハンダマは、抗酸化作用をもつアントシアニンが豊富に含まれています!
サラダとして生でいただくことで、栄養素を逃さず摂ることができますよ☆
1人分:74kcal、塩分:1.0g

#すいせんじな #水前寺菜

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材料

3人分
  • ハンダマ(水前寺菜) 1株
  • サラダチキン(ほぐしタイプ) 1P(90g)
  • ★合わせ調味料
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 減塩みそ 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ハンダマの葉を茎からとり、水で洗う。

    • ハンダマとサラダチキンのぬた和え作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーで水分をふき取る。

    • ハンダマとサラダチキンのぬた和え作り方2写真
  3. 3

    ボウルにハンダマとサラダチキン、★合わせ調味料を入れる。

    • ハンダマとサラダチキンのぬた和え作り方3写真
  4. 4

    サラダチキンをほぐしながら和えたら完成♪

    • ハンダマとサラダチキンのぬた和え作り方4写真

コツ・ポイント

・ハンダマの水分をしっかりふき取ることで、味がぼやけず美味しく仕上がります。

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うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official
2025/06/27 01:00に公開
沖縄県うるま市の公式キッチンです。毎日の食事が楽しくなるようなレシピを紹介します♪うるま市HP https://www.city.uruma.lg.jp/
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このレシピのキーワード

ぬた和え サラダチキン 酒 金時草

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