作り方
- 1
ピーマンを千切りにする。
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- 2
ニンジンを千切りにする。
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- 3
耐熱容器に千切りしたピーマンとニンジンを入れる。
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- 4
③の具材に、めんつゆ、砂糖を入れてラップをかけてレンジ600wで３分
- 5
全体をかき混ぜたらラップをかけてレンジ600wで２分
- 6
加熱が終わったら、唐辛子といりごまを入れて全体をかき混ぜたら完成。
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- 7
◎おまけ◎お気に入りの唐辛子〘燃辛唐辛子〙
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コツ・ポイント
ご飯がすすむ甘辛きんぴら風のピーマンとニンジン
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ニンジンとピーマンのピリ辛きんぴらレシピです。冷蔵庫野菜の大量消費に。保存も効くので倍量で作りましょう。
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あと一品の副菜と、お弁当のおかずも兼ねて、冷蔵庫にあるもので、チャチャチャっと作ってみました♪シャキッとな野菜と、油揚げのコクが絡んでいいおかずになります🤗
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とにかく簡単！フライパンでパパッと炒めるだけなので、スキマ時間に作っておくとお弁当のおかずに入れる事ができますよ〜。
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