ささみを、そぎ切りに3等分にします。

ボイルエビ、ささみに、片栗粉を付けます。

ボールにタレを全部混ぜます。

フライパンに油を引き、ささみを炒めます。次にエビ炒めます。

タレを3分の2ほど入れ、絡ませます。焼き目を付けます

最後に、残りのタレを入れて、絡ませます。

器に、レタスなど敷いて、乗せます。完成です！