お子さんに人気！！給食のパリパリサラダ
給食では、野菜を生のまま出すことはありません。すべて加熱してから出すので、サラダも一度茹でます。
お家でお子さんに｢パリパリサラダ｣食べたい！と言われて作ったけど、｢なんか違う…｣と言われた経験がある方。
是非野菜をさっと茹でて作ってみてください(^-^)♡
ドレッシングはご家庭では市販のものでOKです。
お好みの物を使ってください。(和風が合うかも。我が家では胡麻ドレッシングも人気です)
お子さんに人気！！給食のパリパリサラダ
給食では、野菜を生のまま出すことはありません。すべて加熱してから出すので、サラダも一度茹でます。
お家でお子さんに｢パリパリサラダ｣食べたい！と言われて作ったけど、｢なんか違う…｣と言われた経験がある方。
是非野菜をさっと茹でて作ってみてください(^-^)♡
ドレッシングはご家庭では市販のものでOKです。
お好みの物を使ってください。(和風が合うかも。我が家では胡麻ドレッシングも人気です)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、ニンジンは短冊切りに。キュウリは輪切りに。
- 2
切った野菜とコーンを沸騰したお湯でさっと茹でる。
-
- 3
茹で終わったら水冷します。
- 4
水冷し終わったら、野菜の水切りをしてください。固めにしぼる。
- 5
しぼったらボールへ…
- 6
ワンタンの皮は半分に切ってから5ミリ幅ぐらいでカット。
-
- 7
１７０℃～１８０℃の油でさっと揚げます。余熱で色が入るので、きつね色になる少し前で油から出してOKです。
-
- 8
揚げたワンタンの皮は別によけておいて食べる直前に混ぜるか、サラダの上に乗せてください。
-
- 9
ドレッシングは先に野菜にかけて混ぜておいてもいいですし、直前にかけてもOK。(我が家は先に野菜に混ぜちゃいます)
コツ・ポイント
我が家はみんな大食いで何度もおかわりする為、この量ですが…少食の方は野菜の分量を減らしてくださいね。野菜を一度茹でているので、意外とあっという間に食べてしまう魔性のサラダです(笑)
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