トマトとアスパラガスのさっぱりサラダ

Name: トマトとアスパラガスのさっぱりサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 2個; アスパラガス 3本; きゅうり 2本; スライスベーコン 2枚; Ａ）酢、オリーブオイル 各大さじ2; Ａ）なめたけ 50ｇ; Ａ）ゆずこしょう 小さじ1/4

kaana57 @kanakosato

なめたけを調味料として使い、ほんのり甘酸っぱくて美味しい自家製ドレッシングが出来ました。
たっぷりの野菜と和えるとパクパク食べられるので、腸活にも◎
火を使わず、身近な食材で簡単調理です。
野菜不足解消にもぴったりのさっぱりサラダ、ぜひ皆さまもお楽しみください。

トマトとアスパラガスのさっぱりサラダ

kaana57 @kanakosato

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

トマト 2個
アスパラガス 3本
きゅうり 2本
スライスベーコン 2枚
Ａ）酢、オリーブオイル各大さじ2
Ａ）なめたけ 50ｇ
Ａ）ゆずこしょう小さじ1/4

保存済み

レシピを保存

作り方

1
トマトはへたを切り一口サイズに、きゅうりは乱切りに、スライスベーコンは1cm幅に切る。
2

アスパラガスは根元を切ってピーラーで2～3cm皮をむき、斜め薄切りに切る。
3

アスパラガスとベーコンを耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、レンジ（600Ｗ）で1分半加熱して冷ます。
4

アスパラガスとベーコンの粗熱が冷めたら水分をしっかりきる。
5
Ａ）を混ぜあわせ、トマト、アスパラガス、きゅうり、スライスベーコンと和える。
6

コツ・ポイント

・加熱後アスパラガスとベーコンから水分が出ます。水分をしっかりきってから調味料と和えることで味がぼやけず美味しく仕上がります。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？kaana57さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

保存済み

レシピを保存

kaana57 @kanakosato

2025/06/11 14:51に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

このレシピのキーワード

サラダトマトなめたけアスパラキュウリベーコン

似たレシピ

その他のレシピ