色々な南蛮漬け
家庭菜園で採れた無農薬野菜の大量消費に作りました🫡
アプリでひらく作り方
- 1
酒、みりん、水を鍋に入れ沸騰させて1分後に火を止める。
- 2
❶に醤油、お酢、砂糖を入れ細切りにした人参、ピーマン（万願寺でも）を入れる。
- 3
野菜を適当に切り小麦粉を全体にまぶします。(袋に入れてフリフリすると楽です🎶¨̮) 表面がカリカリになるまで揚げる。
- 4
油を切ったら❷に直ぐ絡めて盛る。(1.、油から上げて次の野菜を油に投入➝2、液に絡める➝3、盛る。123を繰り返し)
- 5
お皿に盛り付けて最後に液と千切り人参とピーマン系を上からかけてハイ！出来上がり！(液用に玉ねぎスライス入れても良き)
- 6
好きな野菜でもお肉でも小魚でも大丈夫です♪゛お酢は我が家はカンタン酢です。甘めが好きな人は砂糖を大さじ1追加して下さい。
つくれぽ
子育ての不一致で別れ、一人で子供育てて早十数年…(￣∇￣)↓続↓子供が小さい内は朝4時に起き魚の煮物や色々作ってましたが、大きくなる毎にやる事も増え、最近は少しでも時短出来る様に駆使して配信業をしながら料理してます♪でも命の食事♪変な物は絶対食べさせません！冷凍食品なんか使わねぇ♪フォローお願いします！配信に遊びに来てくれたら声かけてね♪アカウントは▶︎ カイちゃん😎🍻 ◀で検索🔎
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