カレー屋さんの玉ねぎ漬け※簡単作り置き

爆裂オムレツ
爆裂オムレツ @cook_111862416

爽やかな風味が後引くインド風ピクルス、アチャールの簡単レシピです🫡
マスタードとすり胡麻の風味が隠し味でポイントです✨

アレンジレシピ
プーパッポンカレー風卵炒め
レシピID24825810
カレー風味の玉ねぎ巣ごもり卵
レシピID24828392

カレー屋さんの玉ねぎ漬け※簡単作り置き

爽やかな風味が後引くインド風ピクルス、アチャールの簡単レシピです🫡
マスタードとすり胡麻の風味が隠し味でポイントです✨

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プーパッポンカレー風卵炒め
レシピID24825810
カレー風味の玉ねぎ巣ごもり卵
レシピID24828392

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材料

6人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. A.カレー粉 大さじ1
  3. A.サラダ油 大さじ1
  4. A.すり胡麻 大さじ1/2
  5. A.粒マスタード 大さじ1/2
  6. A.酢 大さじ1
  7. A.レモン 大さじ1
  8. A.塩 小さじ1
  9. A.砂糖 小さじ1と1/2
  10. A.にんにくチューブ 小さじ1/2
  11. A.しょうがチューブ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは5mm幅に切っておく。

  2. 2

    ボウルにA.を入れよく混ぜる。

  3. 3

    2に玉ねぎを入れ全体を和えたら、味をみて薄ければ塩や砂糖で調節する。

  4. 4

    ジップロックなど、保存袋に入れ、1時間ほど冷蔵庫で馴染ませれば完成❗️

  5. 5

    2025.6.17 アレンジレシピ プーパッポンカレー風卵炒め追記

  6. 6

    2025.6.18 アレンジレシピ カレー風味の玉ねぎ巣ごもり卵追記

コツ・ポイント

作ってすぐも美味しいですが、作り置きなので日によって浸かり具合を楽しむのも良いですよ🤤

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あと1品!が欲しいときに❗️冷蔵庫にあるものでパパっと料理🫡ズボラなので常備菜にできるものを中心に🙄
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