作り方
- 1
サラダチキンを一口大にほぐす。小麦粉と水を合わせて止め液を作る。
- 2
春巻きの皮に紫蘇、チキン、チーズを乗せて巻く。巻き終わったら縁に小麦粉を水で解いた液を塗り春巻きを止める。
- 3
フライパンに少し多めに油を入れる。
- 4
フライパンの油がしっかり熱くなったら春巻きを止めた方を下面に乗せる。
- 5
片目1分半ほど焼き、焦げ目がつけばひっくり返して1分程焼く。
- 6
またひっくり返して紫蘇の見える面の中のチーズがグツグツしていたら出来上がり。
コツ・ポイント
具は味付きのサラダチキンを使えば味付け要らずですよ。
火を通さないで食べれる食材なら焼き方気にせず作れます!
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