【認知症予防】ミックスベリーブラウニー
守谷市公式キッチン @moriya_city
ブルーベリーやいちごといったベリー類には、抗酸化物質が豊富に含まれています。脳の疲労感を軽減する効果や記憶力の低下を予防する働きがあり、集中力や判断力をあげると言われています。
このレシピの生い立ち
作って！食べて！認知症予防！
「主食・主菜・副菜」を揃えて、いろいろな食材をバランスよく食べること。食事作りを楽に、美味しく楽しみましょう。
１人分（１/６切）：エネルギー324kcal たんぱく質5.4g 食塩相当量0.4g @健幸長寿課
【認知症予防】ミックスベリーブラウニー
ブルーベリーやいちごといったベリー類には、抗酸化物質が豊富に含まれています。脳の疲労感を軽減する効果や記憶力の低下を予防する働きがあり、集中力や判断力をあげると言われています。
このレシピの生い立ち
作って！食べて！認知症予防！
「主食・主菜・副菜」を揃えて、いろいろな食材をバランスよく食べること。食事作りを楽に、美味しく楽しみましょう。
１人分（１/６切）：エネルギー324kcal たんぱく質5.4g 食塩相当量0.4g @健幸長寿課
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に★を入れて、ふんわりラップをして電子レンジ６００Wで１分～１分３０秒加熱する。取り出してよく混ぜ合わせる。
- 2
ボウルに卵を割り入れ泡立て器で混ぜ合わせる。砂糖を加えてさらに混ぜる。⒈を３回に分けて加え、牛乳を加えて混ぜ合わせる。
- 3
⒉にホットケーキミックスとココアパウダーをふるいながら加える。ミックスベリーを加えて、ゴムべらなどで切るように混ぜる。
- 4
耐熱容器に⒊を流し入れ、平らにならす。ふんわりラップをして電子レンジ６００Wで１２分程度加熱する。
- 5
※途中取り出し、竹串などでさして確認しながら、加熱時間を調整する。※クッキングシート使用すると切り分ける際も便利です。
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