アップルクラフィティ
中に入れる果物は、何でも美味しくできます。生でも缶詰でもOKです。アイスクリームを添えて食べると、最高ですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは薄く切って、耐熱性の容器に並べる
- 2
ボウルに小麦粉と砂糖を入れ、丁寧に混ぜる
- 3
別のボウルに卵と牛乳を入れて、しっかりとき混ぜる
- 4
②のボウルに③を少し入れて丁寧に混ぜるを繰り返し、半分くらい入れたら全量入れてよく混ぜる
- 5
①の上から④を回しかけ、180°cに予熱しておいたオーブンで30分くらい焼く
- 6
竹串を刺してみて、生地がついて来なければ、焼き上がり
- 7
生地がついてくるようなら、もう５分〜10分焼いて再度竹串を刺してみる
コツ・ポイント
粉がダマにならないよう、卵液を混ぜるときは、ホワイトソースを作る要領で、少しづつ卵液を入れてよく混ぜることが大事です。今回はニュージーランド産のJAZZを使いましたが、お家にあるフルーツの缶詰でも美味しくできます。洋梨でも美味しいですよ。
つくれぽ
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