ミルフィーユ寿司
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
重ねてのせるだけで簡単に作ることができるミルフィーユ寿司です。具材をたっぷりと使って見た目にも華やかな仕上がりに。
調理時間：２５分
カロリー：１人分 ５６７kcal 塩分 ２．８g
ミルフィーユ寿司
重ねてのせるだけで簡単に作ることができるミルフィーユ寿司です。具材をたっぷりと使って見た目にも華やかな仕上がりに。
調理時間：２５分
カロリー：１人分 ５６７kcal 塩分 ２．８g
アプリでひらく作り方
- 1
Ａを混ぜ合わせてすし酢を作る。ボウルに温かいごはんを入れ、すし酢を加えて切り混ぜ人肌まで冷ます。
-
- 2
ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、塩を加え混ぜ、フライパンにサラダ油を中火で熱して卵液を流し入れ、薄焼き卵を作る。
- 3
粗熱を取り、飾り用に型抜きを使って星型に６枚分を抜き、残りは細切りにする。
-
- 4
サラダフレークは２/３量を細く、残りは飾り用に大きめに割く。
-
- 5
アボカドは皮と種を取り除いて角切りにし、飾り用を半量取り分ける。
- 6
器に①、サラダフレーク、①、アボカド、①の順に層になるよう詰め入れ、②の細切り卵を敷き詰める。
-
- 7
上からスモークサーモン、いくら、飾り用のサラダフレーク、アボカドを彩りよくのせ、星型の卵を飾る。
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