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だんなの実家のきゅうりのたたき
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だんなの実家のきゅうりのたたき-レシピのメイン写真

だんなの実家のきゅうりのたたき

もりみー☆
もりみー☆ @cook_40704867

夏のきゅうりはこればかり！
酢でさっぱり！
醤油で飽きない！
ぽりぽり食感が楽しい♩
漬けて30分もすれば美味しく食べられる超簡単レシピ！

夏のきゅうりはこればかり！
酢でさっぱり！
醤油で飽きない！
ぽりぽり食感が楽しい♩
漬けて30分もすれば美味しく食べられる超簡単レシピ！

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もりみー☆
もりみー☆ @cook_40704867

夏のきゅうりはこればかり！
酢でさっぱり！
醤油で飽きない！
ぽりぽり食感が楽しい♩
漬けて30分もすれば美味しく食べられる超簡単レシピ！

夏のきゅうりはこればかり！
酢でさっぱり！
醤油で飽きない！
ぽりぽり食感が楽しい♩
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材料

2人分
  • きゅうり 2〜3本
  • にんにく 2片
  • 醤油 適量
  • 酢 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切り(3㌢くらい)にし、包丁の背で軽くつぶす。

  2. 2

    にんにくを包丁の背でつぶす。

  3. 3

    保存容器にきゅうりとにんにくを入れる(もちろんジップロックなどでも可)。

    • だんなの実家のきゅうりのたたき作り方3写真
  4. 4

    醤油と酢を半々の割合で、きゅうりがひたひたに浸かる程度まで注ぐ。(醤油と酢の割合はお好みで♩)

    • だんなの実家のきゅうりのたたき作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で漬け込む。私の食べ頃は1〜3日目ですがお好みでどうぞ♡

    • だんなの実家のきゅうりのたたき作り方5写真

コツ・ポイント

きゅうりから水分が出ますので酢と醤油の量はみなまで浸からずで大丈夫です！
だんなの実家では夏のきゅうりはほぼ毎日これだった模様。簡単で美味しい！
お好みで豆板醤や唐辛子を一緒に漬け込むのもおすすめです！

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もりみー☆
もりみー☆ @cook_40704867
2025/06/20 11:20に公開
食べることが大好きです！料理は気まぐれ••美味しそうな食材に出会うとやる気スイッチが入ったりします！食はげんきの源⭐︎大切にしたい気持ちは持っています 笑
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このレシピのキーワード

キュウリ にんにく

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