じゃがいもとマカロニのクリームグラタン
この作り方で作るとダマになりません〜
じゃがいもとマカロニでボリューム満点♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは1cmくらいのいちょう切りにし、耐熱容器に入れ600ｗで3分加熱します。
- 2
マカロニは指定の時間よりも少し短めに茹でます。
- 3
鍋にサラダ油を入れ薄切りにした玉ねぎをサッと炒めたら、弱火にして蓋をし、しんなりするまで蒸し焼きます。
-
- 4
③に①と②、薄切りにしたウインナーと塩コショウ・コンソメ・水を入れ加熱します。
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- 5
深めの容器に薄力粉と牛乳を入れ、薄力粉が溶けるまでしっかりと混ぜ合わせます。
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- 6
④に⑤をざる等で濾しながら入れ、混ぜ合わせとろみがついてきたら火をきります。
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- 7
オーブン等OKな耐熱容器に⑥を入れ、茹でたブロッコリーを飾り、チーズをのせます。
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- 8
オーブンやトースター、魚焼き器等でチーズにこんがり焼き色がつくまで焼きます。
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コツ・ポイント
ウインナーは鶏肉やツナに変えても◎
にんじんやコーン、しめじなど入れればさらにボリュームUP！
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