作り方
- 1
ゆでたまごを作る。玉ねぎはみじん切りに、豚こまは一口大に切る。
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- 2
★の材料を合わせて調味液をつくる。
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- 3
フライパンに油を引き、中火で豚こまを火が通るまで炒める。
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- 4
玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
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- 5
調味液とゆで卵を加えて、落とし蓋をする。沸いたら、弱火で10ほど煮込む。
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- 6
ゆで卵を裏表返す。落とし蓋をして5分ほど煮込んだら出来上がり！
コツ・ポイント
煮込むだけで簡単に本格台湾の味です🤍
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