贅沢な濃厚ぺぺたまパスタ！
ちむんむ @cook_40433091
手軽な食材で濃厚な美味しいソースを！
家族や友人は絶賛してくれました！
背徳感とカロリー増し増しの一品😏
米不足の今、パスタの消費を！
★レシピの生立ち
元はYouTuberのを見て作り始めましたが
自分でも目分量でやってたのでレシピを起こして見ました！
贅沢な濃厚ぺぺたまパスタ！
手軽な食材で濃厚な美味しいソースを！
家族や友人は絶賛してくれました！
背徳感とカロリー増し増しの一品😏
米不足の今、パスタの消費を！
★レシピの生立ち
元はYouTuberのを見て作り始めましたが
自分でも目分量でやってたのでレシピを起こして見ました！
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる(太さはお好みで♪)
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- 2
パスタを茹でてる間にフライパンにオリーブオイルを入れ、短冊切りにしたベーコンを投入！
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- 3
茹で上がったパスタは湯切りしてオリーブオイルを少々かけておく！
-
- 4
ベーコンの油が出たところで弱火にしにんにく投入！(にんにくを焦がさないように注意)
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- 5
ボールに卵黄と白だし、粉チーズを入れ混ぜておく！
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- 6
にんにくの香りが出てきたところで火からおろし濡れたタオルの上などで少し温度を下げる！
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- 7
まずはオイルだけ半分くらいボールに入れ少しとろみが出るまで頑張って撹拌する！
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- 8
残りを入れもったりするまでまたまた頑張って撹拌する！
-
- 9
あとはボウルにパスタを入れて混ぜ合わせ、
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- 10
盛り付けてブラックペッパーを塗したら完成！
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- 11
今回使った調味料たち
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コツ・ポイント
・❽でもったりしない場合は湯煎するのも手！
・粉チーズとにんにくはお好みで(私はたっぷり派❤️)
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