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節約‼️簡単冷凍作り置き(前半戦)
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節約‼️簡単冷凍作り置き(前半戦)-レシピのメイン写真

節約‼️簡単冷凍作り置き(前半戦)

管理栄養士1年目🐣節約‼️料理修行するゾ
管理栄養士1年目🐣節約‼️料理修行するゾ @cook_40361190

①カボチャ煮物
②ほうれん草ごまマヨ和え
③人参ラペ

①カボチャ煮物
②ほうれん草ごまマヨ和え
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節約‼️簡単冷凍作り置き(前半戦)

管理栄養士1年目🐣節約‼️料理修行するゾ
管理栄養士1年目🐣節約‼️料理修行するゾ @cook_40361190

①カボチャ煮物
②ほうれん草ごまマヨ和え
③人参ラペ

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材料

1人分1週間
  • かぼちゃ 1/4
  • 水 かぶるより少ないくらい
  • ほんだし 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • ほうれん草胡麻マヨ和え
  • ほうれん草 2株
  • 黒すりごま 多い方がうまい
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1/2
  • めんつゆ 大さじ2
  • 人参ラペ
  • にんじん 2本
  • レーズン 多い方がうまい
  • 砂糖 大さじ1
  • 穀物酢 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • コショウ 2振り
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作り方

  1. 1

    かぼちゃレンチン600w2分半〜3分

  2. 2

    1口大に切り、調味料➕落し蓋で5分くらい煮る(既にやわらかいから短めで!

  3. 3

    粗熱取れるまで放置して味染み込ませる

  4. 4

    ほうれん草洗って3cmに切り、茹でる(ほうれん草はレンチンやめた方がいい)

  5. 5

    水しっかり絞って、和えるだけ

  6. 6

    人参細切りにして600w2分半〜3分レンチン

  7. 7

    調味料入れて和えるだけ

コツ・ポイント

全体的に味付け甘めなので、好みで調整してね
カボチャは煮汁少ししょっぱめで、ちょうど良くなります
全部冷凍できる!

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管理栄養士1年目🐣節約‼️料理修行するゾ
管理栄養士1年目🐣節約‼️料理修行するゾ @cook_40361190
2025/06/18 11:13に公開

このレシピのキーワード

かぼちゃ にんじん ほうれん草 レーズン 酒 ゴマ

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