たまごサンド専門店の方がメディアで話していた情報を参考に、
私なりに簡単に家で作れるようにレシピ化してみました！

試行錯誤してみた結果、耐熱容器の形状が大事だと分かりました。

理想は食パンと同じサイズの正方形の容器を使用するのが確実ですが、
サイズは近くても正方形でない場合は、
②で取り出して混ぜる際に、仕切り等で寄せて正方形に成形してから加熱すると、比較的上手くできます。
（※このサイズでないと加熱時間で理想の状態に固まりません）

からしは気持ち多めが美味しいです♪

カットは玉子を上から押し潰さないように、端から優しく切ってください。