作り方
- 1
おかひじきを食べやすい長さに切ってさっと湯がく
- 2
しっかり湯切りしてボウルに入れ、温かいうちに旨だしの中身の粉末をかけてしっかり混ぜる
- 3
粗熱がとれたらポン酢を回しかけてざっくり混ぜ、仕上げにごま油を垂らしたらできあがり！
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コツ・ポイント
おかひじきは生でも食べられますが、アクが少しあるので下茹でしてから調理するのがおすすめです
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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その他のレシピ
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