ガーリックシュリンプ

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
プリプリのエビに、にんにくの香ばしさとバター醤油の旨みがからんだ
やみつき必至のガーリックシュリンプ🧄🧈✨
ごはんにもバゲットにもぴったりで、気づいたらお皿が空っぽに…🫢🍽️
作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰
ガーリックシュリンプ
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
プリプリのエビに、にんにくの香ばしさとバター醤油の旨みがからんだ
やみつき必至のガーリックシュリンプ🧄🧈✨
ごはんにもバゲットにもぴったりで、気づいたらお皿が空っぽに…🫢🍽️
作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰
作り方
- 1
エビの殻を剥く。
- 2
エビの背ワタを取る。
- 3
エビをボウルに入れ、片栗粉(小さじ1~2)と塩(少々)をふる。
- 4
手で軽くもみ込む(エビが白っぽくなる)。
- 5
水でよく洗い流す(3回)。
- 6
キッチンペーパーで水気をしっかり取る。
- 7
軽く塩・こしょうをふっておきます。
- 8
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りが立つまでじっくり炒めます(焦がさないように!)。
- 9
にんにくの香りが立ったら中火にして、エビを並べ、両面を1〜2分ずつ焼きます(火が通ればOK)。
- 10
バター・酒・醤油を加えて、ジュワッと香ばしい香りが立ったら火を止めます
- 11
盛り付けて完成!
- 12
レモンや刻みパセリを添えるとよりカフェ風に🍋🌿パセリ忘れていました😓
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24832795