ホームベーカリーで作るジャムとチーズパン
ホームベーカリーで捏ねてから作るのでお手軽にこだわりパンができます
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーの中にMIXナッツを入れます。ナッツ類はなければなくても大丈夫です
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- 2
ナッツの上から粉類と砂糖を入れます。粉類は、強力粉だけでもできます。全量で280gであれば大丈夫です。
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- 3
計量カップに卵を割り入れそこに水を190ccになるまで入れ，2の粉類の中に入れます
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- 4
イーストを入れて，ホームベーカリーのパン生地を作るところを押し，スイッチを入れます
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- 5
アラームがなったら取り出します
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- 6
平らな台にクッキングシートを敷き六等分して形を整えて，上にジャムとチーズを乗せます
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- 7
中身を包むようにして丸め天板にクッキングシートを敷いた上におきます。夏なら常温，冬なら部屋の暖かいところに1時間置きます
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- 8
I時間の発酵が終わったらオーブン200度で20分焼きます
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コツ・ポイント
発酵はレンジなどに機能が付いていればそれを利用して30〜40分くらいでもできます。
発酵が充分でないと締まった硬いパンになります。過発酵だと，だれた感じのパンになります。
中味は，何を入れても良いかと思いますがあまり多いと破裂します
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