ハム・なす・きゅうりの冷やしそうめん
ごはんよ〜！（7人家族の台所） @cook_42949580
暑い日にぴったり♪
さっぱり野菜とハムでボリュームも満足な、ごちそう冷やしそうめん✨
なすはレンチンで時短＆簡単！
ハム・なす・きゅうりの冷やしそうめん
暑い日にぴったり♪
さっぱり野菜とハムでボリュームも満足な、ごちそう冷やしそうめん✨
なすはレンチンで時短＆簡単！
アプリでひらく作り方
- 1
なすは縦半分に切って薄めに切り、耐熱ボウルにごま油・塩・水を入れてなじませる。
- 2
ふんわりラップをして電子レンジ600Wで約3分加熱。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
- 3
きゅうりは千切り、ハムは細切り。冷蔵庫で冷やしておく。
- 4
そうめんを袋の表示どおりに茹でて、冷水でしっかり洗ってしめる。
- 5
調味料をすべて混ぜて冷やしておく。
- 6
冷やしたそうめんを器に盛り、きゅうり・なす・ハム・大根おろしをのせる。
- 7
つけ麺風でも、そうめんに直接かけてもどちらでもOK！
- 8
仕上げにお好みで、千切りにした大葉、ごま、刻み海苔、冷凍ねぎなどがあれば完璧✨
コツ・ポイント
なすはレンチンで簡単・時短！
大根おろしでさっぱり感UP。なくてもOK！
ラー油を入れてもおいしいよ✨
つくれぽ
はじめまして。7人家族のごはん担当、4児の母です🍴夫はお肉派、ばあちゃんはお魚派、子どもたちは野菜がちょっとニガテ…そんなわが家の味の好みと戦いながら、「ごはんよ〜！」と叫ぶ毎日です🍚時短・節約・でもおいしい！そんなごはん作りが日課です。頼れる相棒・AI（ChatGPT）にも相談しながら、家族みんなに人気だったレシピを中心に、ゆるっと記録していきます☺️どうぞよろしくお願いします！
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