ほっこり♪簡単コンソメスープ
ぴあのちゃん95 @cook_41180259
簡単でやさしい味のコンソメスープ
炒めたウインナーの旨みと、玉ねぎとにんじんの甘みがぎゅっと詰まった朝にぴったりの一杯です♡
冷蔵庫にある材料で、ほっとするごちそうが完成です。
ほっこり♪簡単コンソメスープ
簡単でやさしい味のコンソメスープ
炒めたウインナーの旨みと、玉ねぎとにんじんの甘みがぎゅっと詰まった朝にぴったりの一杯です♡
冷蔵庫にある材料で、ほっとするごちそうが完成です。
作り方
- 1
お鍋にオリーブオイルを熱し、ウインナーをさっと炒める。
- 2
玉ねぎ・にんじんを加えて軽く炒め、全体がしんなりしてきたら水を加える。
- 3
沸騰したらアクを取り、コンソメを加える。
- 4
中火〜弱火で5〜7分ほど煮込み、にんじんが柔らかくなったら塩・こしょうで味をととのえる。
- 5
お好みで乾燥パセリや黒こしょうをふって完成！
コツ・ポイント
・玉ねぎの甘みがじんわり出て、朝ごはんにもぴったり。
・ウインナーを炒めてから煮ることで、旨みがスープに広がります♪
・キャベツやじゃがいもを加えてボリュームアップも◎
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りえまる子 -
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