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茄子グラタン-レシピのメイン写真

茄子グラタン

栄養士の華
栄養士の華 @hi_Cook_Princess

オリーブオイルでマリネすることで、茄子がしっとりと仕上がります。

オリーブオイルでマリネすることで、茄子がしっとりと仕上がります。

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茄子グラタン

栄養士の華
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オリーブオイルでマリネすることで、茄子がしっとりと仕上がります。

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材料

2人分
  • 茄子 1本
  • オリーブオイル 適量
  • しょうゆ 大さじ1
  • 味噌 小さじ1
  • チーズ 適量
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    茄子を縦に半分にし、表面にオリーブオイルを塗る。

  2. 2

    ラップで包み電子レンジで2分加熱する。

  3. 3

    加熱した茄子にしょうゆで味付けをしてから、味噌を表面に塗る。

  4. 4

    チーズをのせて、黒胡椒を少々振る。

  5. 5

    オーブンで焼き色がつくまで焼く。

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栄養士の華
栄養士の華 @hi_Cook_Princess
2025/06/21 23:46に公開
料理やお菓子作りが趣味です!簡単でおいしいレシピや、身近な材料で作れるものを中心に紹介しています。家族や友達に「おいしい!」と言ってもらえるのがなによりの喜びです。みなさんのお役に立てるレシピがあればうれしいです♪
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グラタン なす チーズ 味噌

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