鶏もも肉をニンニク醤油タレに漬け込み、冷蔵庫で一晩寝かせる。

弱火でじっくり片面を焼き、蓋をして蒸し焼きにする。

卵を溶き、麺つゆで味付けし、薄焼き卵を作る。

薄焼き卵を三等分し、スライスチーズを挟んで巻き、馴染んだら半分に切る。

じゃがいもを茹でて潰し、ズッキーニを加え、マヨネーズ、塩、こしょうで和える。

ちくわを半分に切り、青のりと醤油を絡めて焼く。

ご飯を詰め、レタス、ミニトマト、梅干しを添える。