オレンジジュースで二層ババロア♪
ミント15♪ @cook_40373345
100%オレンジジュースと生クリームを使った、二層ババロアです😊
毎年夏がやって来ると、必ず登場するデザートです💕その時々で、生クリームの種類を変えてみたり、アレンジを加えるのも楽しみの一つです。今回は、フルーツ缶をたっぷり入れて…。
たまには？冷たいスイーツでも食べて、暑さや疲れを癒したいですよね😋
オレンジジュースで二層ババロア♪
100%オレンジジュースと生クリームを使った、二層ババロアです😊
毎年夏がやって来ると、必ず登場するデザートです💕その時々で、生クリームの種類を変えてみたり、アレンジを加えるのも楽しみの一つです。今回は、フルーツ缶をたっぷり入れて…。
たまには？冷たいスイーツでも食べて、暑さや疲れを癒したいですよね😋
作り方
- 1
オレンジジュースを鍋に移し、グラニュー糖を加えて中火にかけ、ゆっくり混ぜ合わせて、沸騰する手前で火を止める。
- 2
ゼラチンに＊水を加え、混ぜ合わせ、①の鍋に入れ溶かす。
- 3
フルーツ缶を開け、取り出したフルーツを一口大にカットし、キッチンペーパーに乗せ、水気を切っておく。
-
- 4
ボウルに◉を上から順に加え、ほぐした卵を加えて、よく混ぜ合わせる。
- 5
①の鍋に、④の液をこしながら合わせ、ゆっくりとかき混ぜたら、容器に流し入れ、③のフルーツを散らす。
-
- 6
粗熱が取れ冷めたら、冷蔵庫で冷やし固めれば完成です🤗上はつるんとゼリー、下はしっとりババロアで、二つの味を楽しめます😋💕
-
- 7
フルーツの水気が抜け切れてなかったのか💦少し緩めできれいに取り出せなかったものの、ぷるぷる食感は家族に大好評でした🤗
コツ・ポイント
生クリームは、ホイップ系ではなく、脂肪分が多いものが濃厚でコクがあって美味しく仕上がります。
⑤の工程。
鍋に茶こしなどをあて、そこにゆっくりと液を流し入れるようにすると、きれいにこせます😊
＊2022.11.13 キッチン開設＊開設から2年半が過ぎました。たくさんのご訪問ありがとうございます(o^^o)2023.10.28 アクセス数が100万に。2024. 8. 3 200万に。2025. 3. 24 お陰様で300万を超えました。とてもうれしく日々の励みになっています✨💕拙いレシピを見つけてくださってありがとうございます🙇♀️頂いたつくれぽも楽しみに拝見しています。とにかく食べる事が大好き💕体が喜ぶメニューや満腹メニュー、時々スイーツ…栄養面や野菜を意識したお料理を心掛けています。旬の食材やお得な食材を使ってふと浮かんだアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋と思うものを記録も兼ねてUPさせてもらっています。これからもチマチマと自分の身の丈で楽しんで行きたいと思います😊どうぞよろしくお願いします。
もっと読む このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
-
あら不思議!!２層オレンジババロアゼリー あら不思議!!２層オレンジババロアゼリー
材料を混ぜて冷やすだけ!!とっても簡単なのにゼリーとババロアが一緒に楽しめるおいしいゼリーができちゃいます♡￫ܫ￩♡
-
たっぷり苺のふんわりババロア風♪ たっぷり苺のふんわりババロア風♪
粗つぶしの苺をたっぷり使ったババロア風のデザートです♪苺の季節になると、毎年必ず作ります🤗苺の種類によって、酸味も甘さ加減も変わって来るので、それもまた楽しみです。今回は甘みのある苺だったので、レモン果汁を増やしてみました。ふんわり食感のムースに、粗つぶし苺の食感が爽やかです😋💕
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24842507
