チーズとろ〜!じゃがいもチーズボール
このレシピの生い立ち
じゃがいもを使ってベビーチーズを中に入れて美味しいものをつくりたくて
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて1cmの厚さの輪切りにし、5分ほど水にさらす。
- 2
耐熱ボウルにじゃがいもを入れふわっとラップをし600Wの電子レンジでじゃがいもが柔らかくなるまで約7分加熱する。
- 3
マッシャーやフォークなどでじゃがいもをしっかり潰して、◯の材料を入れて混ぜ合わせ手でこねる
- 4
生地を8等分にして、ベビーチーズは半分に切っておく。(パサつく場合は牛乳小さじ1ずつ足す)
- 5
生地にベビーチーズを包んで写真のように全て作る
- 6
フライパンに1cm程油を入れて中火で熱してこんがり焼け目がつくまで焼く
- 7
完成!!!お好みでケチャップをつけながら食べて
コツ・ポイント
冷めてしまったら電子レンジで30秒程度加熱するとチーズがとろけます
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