いんげんのおかかマヨネーズ

うさこ
うさこ @usako_kitchen

茹でたてのいんげんをシンプルな味つけでいただく一品

いんげんのおかかマヨネーズ

茹でたてのいんげんをシンプルな味つけでいただく一品

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材料

1人分
  1. いんげん 80グラムくらい
  2. 塩(茹でる時用) 少々
  3. マヨネーズ 少々
  4. 麺つゆ 少々
  5. 削りかつお 半パック

作り方

  1. 1

    いんげんを洗って、両端を手で折り取り、5センチくらいに切る

  2. 2

    塩を入れた湯で、いんげんを茹でる

  3. 3

    茹であがったいんげんをボールに入れ、マヨネーズと麺つゆで味をつける

  4. 4

    器に盛って、削りカツオ節をかけて、軽く混ぜる

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