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大葉と椎茸の肉巻き串
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大葉と椎茸の肉巻き串-レシピのメイン写真

大葉と椎茸の肉巻き串

ビーン・ステップニー
ビーン・ステップニー @cook_40403706

道の駅などで売っている小さな椎茸で作るのが個人的にはオススメです
豚ロースはしゃぶしゃぶ用や切り落とし等の薄めのがオススメです

道の駅などで売っている小さな椎茸で作るのが個人的にはオススメです
豚ロースはしゃぶしゃぶ用や切り落とし等の薄めのがオススメです

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大葉と椎茸の肉巻き串

ビーン・ステップニー
ビーン・ステップニー @cook_40403706

道の駅などで売っている小さな椎茸で作るのが個人的にはオススメです
豚ロースはしゃぶしゃぶ用や切り落とし等の薄めのがオススメです

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材料

2人分
  • 豚ロース 200g
  • 椎茸 12個
  • 大葉 12枚
  • アジシオ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    椎茸の軸を切り落とす(大きい椎茸は半分に切ると良いかもしれません)

  2. 2

    椎茸と大葉を豚ロースで巻き串に刺す

  3. 3

    フライパンに並べてアジシオを振る

  4. 4

    中火で焼く

コツ・ポイント

塩コショウや醤油でも美味しかったですが個人的にはアジシオが好みでした

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ビーン・ステップニー
ビーン・ステップニー @cook_40403706
2025/06/25 10:47に公開
ご飯を食べることが生き甲斐。
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このレシピのキーワード

肉巻き 大葉 しいたけ 豚ロース

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