鶏むね肉を一口大に切る。

玉ねぎをみじん切りにする。

フライパンで玉ねぎ、にんにく、生姜を炒める。

鶏むね肉を加え、色が変わるまで炒める。

スパイス、砂糖、塩を加え、さらに炒める。

ヨーグルト、醤油、みりん、カットトマト缶、バター、牛乳を加え、煮込む。