作り方
- 1
オレオをクッキーとクリームに分け、クッキーを砕く(10枚分)
- 2
バターを電子レンジで30秒〜50秒加熱し、溶かす。
- 3
砕いたクッキーに溶かしたバターを混ぜ、型の底に敷き詰める。(タッパーでも、ケーキ型でも、カップでも何でも良し!)
- 4
クリームチーズを室温に戻し、柔らかくする。
- 5
生クリームにきび砂糖と好みでレモン果汁を加え、8分立てに泡立てる。
- 6
クリームチーズとオレオのクリームを混ぜ合わせる。
- 7
5と6を混ぜ合わせ、型に流し込む。
- 8
砕いたオレオが余っていれば、クリームチーズの間に混ぜたりするのも◎残りのオレオは上にぎゅっと置く(置かんでも良い)
- 9
冷蔵庫で半日〜1日ほど冷やし固める。
コツ・ポイント
オレオのクリームを混ぜることで、よりリッチな味わいに仕上がります。
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