きんぴら風味な細切り肉とたっぷりピーマン

なっちゃんmama7
なっちゃんmama7 @cook_40427555

食材は揃っているのに、いざ作るとなると「何食べる?」献立考えるのは本当に大変。安く買った食材はいいけど、それを上手く活用するのも大変。今回は、ピーマン激安だったので、味付けはきんぴら風味で細切りにし炒めてみました!お弁当の隙間にも是非!

きんぴら風味な細切り肉とたっぷりピーマン

食材は揃っているのに、いざ作るとなると「何食べる?」献立考えるのは本当に大変。安く買った食材はいいけど、それを上手く活用するのも大変。今回は、ピーマン激安だったので、味付けはきんぴら風味で細切りにし炒めてみました!お弁当の隙間にも是非!

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材料

4人分
  1. 豚ロース薄切り 300g
  2. ピーマン 5個
  3. ごま 大1
  4. 片栗粉 大1/2
  5. 塩胡椒 少々
  6. ☆醤油 大2
  7. ☆みりん 大2
  8. ☆砂糖 大1

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにし、豚ロース薄切りも細かく切ります。豚ロース薄切りに片栗粉と塩胡椒を振ります。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚ロース薄切りを炒め続いてピーマン投入。火が通ったら☆を加え完成!

コツ・ポイント

食材を残して置き、翌朝お弁当にも使えます!

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なっちゃんmama7
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なっちゃんmama7です!お料理はとても苦手です!子育て〜育ち盛りの今、日々積み重ねて来たなっちゃんの日常からの料理レシピを投稿しています!!頑張ってやってみるか、ついズボラになっちゃう事もありますが、家族5人分の食卓日記の投稿をしています!つくれぽしてくれた皆さま、ありがとうございます!これいいね!って思える料理など旬の野菜を使って、チャレンジしていきます!
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