竹輪とエリンギの辛々酢豚風
材料さえ揃えばアッという間にできます。
作り方
- 1
まず、乾燥キクラゲをぬるま湯で戻しておきます
- 2
戻したキクラゲと他の食材を乱切りにし、◾️印を混ぜておきます
- 3
フライパンにごま油を入れ、食材を全部炒め、最後によく混ぜた◾️印を加え、とろみがつけば出来上がりです。
- 4
※今回使った穂先メンマ(茹でタケノコやきゅうりに変更、又無くても全然ok)
- 5
きゅうりと茹でタケノコに変更した場合レシピID: 24699122
コツ・ポイント
輪切り唐辛子ひとつまみは唐辛子🌶️一個分。
辛いのが苦手な方は無くても可
穂先メンマ(90g入)はネットで取り寄せました。
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