簡単本格！朴さんのつぶ貝和え そうめん
韓国で好きなメニューを、お家でも☆
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- 1
サニーレタス、エゴマの葉を食べやすい大きさに切る
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- 2
玉ねぎは5㎜スライス、キュウリは縦半分にして斜め5㎜スライスで切る
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- 3
つぶ貝を汁ごと器に入れ、さきイカもそこに一緒に入れイカをふやかす
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- 4
つぶ貝の缶はこちらを使いました！
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- 5
ヤンニョムだれの●の材料をすべて入れ混ぜておく
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- 6
つぶ貝の汁をスプーン2杯ほど残し他は流し捨て①、②の切った野菜と合わせヤンニョムだれを入れ混ぜておく
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- 7
そうめんを規定の時間茹で、流水して冷まし、水を切っておく
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- 8
お皿につぶ貝和えとそうめんを丸く横に盛り、ごまをふったら完成☆
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コツ・ポイント
さきいかをつぶ貝の汁でふやかすことによって、さきいかがしっとりして、つぶ貝の旨味を吸って美味しくなります！
つくれぽ
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