抹茶クッキーのホイップ乗せ
青山かよ @cook_113729226
.クリームが溶けないように冷蔵庫の中に居れてから食べるのがおすすめです。
.友達と食べるのももちろんだけどゆっくり読書を読むときにたべてもいいかも？
.誕生日や抹茶の好きな人につくってもいいよ！
小学５年生でもできるから作ってみて！
抹茶クッキーのホイップ乗せ
.クリームが溶けないように冷蔵庫の中に居れてから食べるのがおすすめです。
.友達と食べるのももちろんだけどゆっくり読書を読むときにたべてもいいかも？
.誕生日や抹茶の好きな人につくってもいいよ！
小学５年生でもできるから作ってみて！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにバターを入れ柔らかくする
- 2
そこに砂糖を入れよく混ぜる
- 3
溶いた卵を入れよく混ぜる
- 4
小麦粉を入れヘラでさっくり混ぜる(この時に抹茶の粉を入れる)
-
- 5
生地がまとまったらラップに包んで冷蔵庫で30分寝かせる
- 6
型を抜いたりして形をつくる
- 7
クッキングシートに乗せてオーブン180℃で３分(場合によってはまだ焼けてないとこもあるから様子見)
- 8
その間にホイップを泡立てる
- 9
ホイップに抹茶の粉とさとうを適量に入れる
- 10
氷水に当てながら泡立て機を使って泡立てる
-
- 11
クッキーが焼き上がったら冷ましてからクッキーにクリームを乗せる(冷ましてからじゃないとクリームが溶けちゃうよ！)
- 12
そしてクリームを乗せてその上にクッキーを乗せて完成！
-
コツ・ポイント
抹茶の粉を適量と書いたけどクリームは大さじ3杯、クッキーの生地は大さじ５杯です！トースターで2～3分焼くとサクサクになります！
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