よもぎパン(きなこ、スイートブール)
どっちも作ってみたくなりました
アプリでひらく作り方
- 1
☆以外のものを全てホームベーカリーに入れて1次発酵まで済ませます
- 2
50ｇで分割丸めて、ベンチタイム10分
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- 3
その間にあんこを計っておきます
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- 4
あんこを中に入れて丸めます。2次発酵40度で30分
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- 5
発酵が終わったらオーブンを190度に温めます。その間に仕上げをします
- 6
スイートブールの生地をくるくる巻きます
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- 7
もうひとつはハサミで十字にカットしてきなこをまぶします
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- 8
温まったオーブンで12分、焼き色が薄ければ1分ずつ追加で様子見
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- 9
完成
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コツ・ポイント
おうちのオーブンに合わせて時間と温度は調整してください。スイートブールの生地は、クックパッドの中のお気に入りの方のを真似してもらえればと思います
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