ニンニクと空芯菜の中華炒め

Name: ニンニクと空芯菜の中華炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 空芯菜 210g(1袋); ニンニク 1片; 酒 大さじ1; 鶏がらの素 小さじ1; 醤油 小さじ1/3; ごま油 少々; 塩 少々; ブラックペッパー 適量

⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡ @cook_40328465

中華の定番
シンプルで簡単な炒め物です

ニンニクと空芯菜の中華炒め

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中華の定番
シンプルで簡単な炒め物です

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材料

空芯菜 210g(1袋)
ニンニク 1片
酒大さじ1
鶏がらの素小さじ1
醤油小さじ1/3
ごま油少々
塩少々
ブラックペッパー適量

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作り方

1

ニンニク→芽を取り軽く潰す
空芯菜→葉と茎に分け4~5cm幅に
※水気はしっかりと切る
2

水15ml、鶏ガラ、醤油、塩、ブラックペッパーを混ぜ合わせる
3

フライパンに油を引き強火にかける
4
フライパンが温まったらニンニクを入れる
5

鷹の爪を入れる
6
空芯菜の茎を入れ10~15秒炒める
7

空芯菜の葉、酒を入れる
8

2を入れ水分が飛ぶまで炒める
9
お皿に盛り完成

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⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡ @cook_40328465

2025/07/04 13:45に公開

記憶力が悪いので自分用も兼ねてレシピをのんびり載せていきます古いレシピを漁ると記載ミス結構ありますすみません💦猫ちゃんの可愛いお毛毛が結構な頻度で映り込んでしまいまってますばっちいって思うかもですが優しい目で見てもらえると助かります( ˊᵕˋ ;)💦アレルギーはあるけど嫌いなものは0♪桜、薔薇、苦いお野菜、エスニック、癖のある物が大好き♡猫4匹、旦那、ベビ&チビの8人？家族ですฅˆ‎⌯•ﻌ•⌯ˆฅ♡

このレシピのキーワード

炒めもの空芯菜にんにく酒鶏ガラ

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