はんぺんとカニカマでエビカツ風

呑兵衛どぅーん
呑兵衛どぅーん @cook_40427111

おつまみ、お弁当に。混ぜるのもパン粉をまぶすのもそれぞれポリ袋を使いました。

はんぺんとカニカマでエビカツ風

おつまみ、お弁当に。混ぜるのもパン粉をまぶすのもそれぞれポリ袋を使いました。

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材料

  1. はんぺん 1枚
  2. カニカマ 5本
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  6. パン粉 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    はんぺん、ほぐしたカニカマ、マヨネーズ、片栗粉、鶏がらスープの素をポリ袋に入れてよく潰して混ぜる

  2. 2

    丸く形成しパン粉をまぶして、フライパンに適量の油をしき、こんがりと焼き色がつくまで揚げ焼き、油を切って盛り付け

コツ・ポイント

はんぺんは先に袋の上から潰してからポリ袋に入れると混ざりやすい。

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