米粉と豆腐のガトーショコラ
６等分した時の一切れのカロリーは約110kcal
大人味な濃厚ガトーショコラ
ココアパウダーが無いならチョコレート+50gすればおけ
作り方
- 1
チョコレートをレンジで30秒ずつあたためて様子を見ながら溶かす
- 2
オーブンを170度で予熱しておく
- 3
溶かしたチョコに豆腐を加えてクリーム状になるまで混ぜる(ブレンダー推奨)
- 4
ココアパウダー、米粉、ラカント、ベーキングパウダーの粉類を加えて混ぜる
- 5
豆乳を少しずつ加えてヨーグルトくらいのなめらかさにする
- 6
粗く刻んだナッツを加える
- 7
型に流し込んでオーブンで30分焼成
コツ・ポイント
焼きすぎよりちょい生の方が美味
粗熱が取れたら型から外して冷蔵庫で冷やす
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24865002
