竹輪の中に、ニンニクの芽を一本ずつ入れます　入りきらない分はカットします　つぎに、にんじんを細く切り、竹輪の中に入れます

★の調味料を合わせておきます　①の竹輪を半分から斜めに切ります　フライパンに油を入れたら、弱火で炒めていきます　

竹輪に色がついてきたら、調味料を入れ蓋をして、1～2分とろ火にし絡ませます　時々中を見てしっかりと絡ませていってください

ソースを(調味料)絡め続け、いい塩梅になったら、お皿に盛りつけます

その時に、胡瓜があれば千切りにして竹輪の下に引いて、食べる時に一緒に食べるともっと美味しいですよ❤