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【ダイエット1人飯】えのきトマトリゾット
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【ダイエット1人飯】えのきトマトリゾット-レシピのメイン写真

【ダイエット1人飯】えのきトマトリゾット

だんすみきむち
だんすみきむち @cook_40068192

ダイエットでも満腹感のあるご飯が食べたくて、作ってみました！
今までなんとなく避けていたトマトジュースですが、トマトソースを使ったリゾットのようでとっても美味しいのでぜひ〜！
火も包丁も使わず5分で完成！

ダイエットでも満腹感のあるご飯が食べたくて、作ってみました！
今までなんとなく避けていたトマトジュースですが、トマトソースを使ったリゾットのようでとっても美味しいのでぜひ〜！
火も包丁も使わず5分で完成！

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【ダイエット1人飯】えのきトマトリゾット

だんすみきむち
だんすみきむち @cook_40068192

ダイエットでも満腹感のあるご飯が食べたくて、作ってみました！
今までなんとなく避けていたトマトジュースですが、トマトソースを使ったリゾットのようでとっても美味しいのでぜひ〜！
火も包丁も使わず5分で完成！

ダイエットでも満腹感のあるご飯が食べたくて、作ってみました！
今までなんとなく避けていたトマトジュースですが、トマトソースを使ったリゾットのようでとっても美味しいのでぜひ〜！
火も包丁も使わず5分で完成！

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材料

1人前
  • ご飯 100g
  • トマトジュース 200ml
  • コンソメ 小さじ2
  • ツナ缶または鶏むね肉（火を通したもの） 缶の半分または3切れほど
  • えのき 半パック
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    えのきをハサミできざみます（2-3センチほど）

  2. 2

    ※ツナ缶か鶏むねはどちらでもOK！今回は昨日の夜ご飯の残りがあったので、鶏むねを使用しました！えのき同様ハサミでカット！

  3. 3

    卵以外のすべての材料を入れて電子レンジで600W4-5分チンします

  4. 4

    レンジが終わったら③をしっかり混ぜます！

  5. 5

    卵を深めのお皿に割り入れ、レンジで600W20秒×2回チンします（レンジで目玉焼きを作ります）

  6. 6

    ④の上に⑤を乗せて完成✨

コツ・ポイント

卵はレンジするときに2回に分けないと爆発してしまうのでご注意ください＾＾
満腹感満点なのにこれで308kcal！
卵をチーズに変えてもおいしいですよ＾＾

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だんすみきむち
だんすみきむち @cook_40068192
2025/07/02 05:30に公開

このレシピのキーワード

リゾット ツナ えのき 卵 トマトジュース ご飯 鶏胸肉

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