豚肉に塩と胡椒を振り、薄力粉をまぶす。

フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉を両面焼く。

みりん、しょうゆ、はちみつ、粒マスタードを混ぜ、豚肉に絡める。

ソースが煮詰まったら完成。