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調理10分!超簡単!豆乳で作る紫芋アイス
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調理10分!超簡単!豆乳で作る紫芋アイス-レシピのメイン写真

調理10分!超簡単!豆乳で作る紫芋アイス

アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
埼玉

100円ショップで手に入る紫芋パウダーで超簡単!紫芋の風味が美味!
お芋を茹でて潰したり、材料をざるでこしたりする面倒な工程もなく手軽に作れます^^
豆乳ベースで優しい甘みのアイスです。

100円ショップで手に入る紫芋パウダーで超簡単!紫芋の風味が美味!
お芋を茹でて潰したり、材料をざるでこしたりする面倒な工程もなく手軽に作れます^^
豆乳ベースで優しい甘みのアイスです。

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調理10分!超簡単!豆乳で作る紫芋アイス

アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
埼玉

100円ショップで手に入る紫芋パウダーで超簡単!紫芋の風味が美味!
お芋を茹でて潰したり、材料をざるでこしたりする面倒な工程もなく手軽に作れます^^
豆乳ベースで優しい甘みのアイスです。

100円ショップで手に入る紫芋パウダーで超簡単!紫芋の風味が美味!
お芋を茹でて潰したり、材料をざるでこしたりする面倒な工程もなく手軽に作れます^^
豆乳ベースで優しい甘みのアイスです。

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材料

4〜5人分
  • 成分無調整豆乳 300cc
  • ★紫芋パウダー(100円ショップSeriaのもの) 1袋全量(大さじ1強くらい入ってます)
  • きび砂糖 60g
  • 水飴 20g
  • 粉ゼラチン 3g
  • 80℃程度の湯 大さじ2
  • フードプロセッサー
  • バット、ラップ、蓋が閉まる冷凍可能な保存容器
  • ゴムベラ等
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作り方

  1. 1

    Seriaの紫芋パウダーを使用します。

    • 調理10分!超簡単!豆乳で作る紫芋アイス作り方1写真
  2. 2

    鍋に豆乳、★、きび砂糖、水飴を加え弱〜中火にかける。沸騰させない程度に温めながら溶けるまでヘラ等で混ぜる。

    • 調理10分!超簡単!豆乳で作る紫芋アイス作り方2写真
    • 調理10分!超簡単!豆乳で作る紫芋アイス作り方2写真
  3. 3

    ★、きび砂糖、水飴が溶けたら鍋を火からおろす。ゼラチンを80℃程度の湯に溶き、鍋に加えて、よく混ぜ合わせる。

    • 調理10分!超簡単!豆乳で作る紫芋アイス作り方3写真
    • 調理10分!超簡単!豆乳で作る紫芋アイス作り方3写真
    • 調理10分!超簡単!豆乳で作る紫芋アイス作り方3写真
  4. 4

    バットに流し入れ粗熱をとる。後にラップをかけて冷凍庫で2時間程凍らせる。

    • 調理10分!超簡単!豆乳で作る紫芋アイス作り方4写真
    • 調理10分!超簡単!豆乳で作る紫芋アイス作り方4写真
  5. 5

    凍ったものを一度取り出し、フードプロセッサーで攪拌する。攪拌したものをヘラ等で保存容器に移し入れ、冷凍庫で凍らせる。

    • 調理10分!超簡単!豆乳で作る紫芋アイス作り方5写真
    • 調理10分!超簡単!豆乳で作る紫芋アイス作り方5写真
    • 調理10分!超簡単!豆乳で作る紫芋アイス作り方5写真
  6. 6

    1時間以上凍らせて完成!(すぐ食べない場合はそのまま保存容器で冷凍)

    • 調理10分!超簡単!豆乳で作る紫芋アイス作り方6写真

コツ・ポイント

豆乳は沸騰させないように注意。
一度凍らせてからフードプロセッサーで攪拌することで仕上がりが滑らかになります。
口当たり、口どけのとろっとした感じを出すために水飴を加えています。
Seriaの他の味のパウダーを使ってアレンジもオススメ!

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アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
2025/07/03 05:37に公開
埼玉
「今日のごはんどうしよう」に、ラクうまレシピで寄り添います。特別な道具や調味料に頼りすぎず、家にあるもので作れる、手軽なのにちゃんと美味しいレシピを発信中。フライパン1つ・レンジで、どこでも揃う材料で、無理なく続くごはん作り。毎日のごはんをラクに、美味しく、幸せに。\ ワンパンで作れるボリューム満点メイン /\ パパッと完成する野菜たっぷりの副菜 /\ 子どもと作れるご褒美デザート / etc.子どもが喜んで完食する可愛いお弁当おかずや、冷凍食材・業務スーパー食材を使った簡単レシピも紹介しています。頑張り過ぎずに、ちゃんと美味しい。⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆クックパッドアンバサダー2025〜/食育インストラクター(旧:新米幸せママ♡/石川愛美)⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆保育者・自衛官などの経歴から、偏食期のお子さまや体が資本のお仕事の方など、さまざまな“食”に触れてきました。自身の子育てをきっかけに幼児食を学び、食育の資格も取得。これまでの経験を活かし、毎日のごはん作りに役立つレシピを発信しています。⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆【SNS】←はじめました!▶X→@rakuuma_gohaaan▶Instagram→@rakuuma_gohaaan【最近のメディア情報】雑誌:▶「クックパッドの絶品蒸しレシピ」→ フライパンで!鱈の簡単中華風ホイル蒸し(レシピID:19588687)▶「一生使える!クックパッドの黄金比 決定版」→出汁入り味噌で、我が家で人気の味噌唐揚げ(レシピID: 25374057)→出汁入り味噌で、地元青森のたまご味噌(レシピID: 25386825)→出汁入り味噌で、冷凍野菜のご馳走味噌汁(レシピID: 25266050)▶︎「cookpad plus 2026年夏号」→注目ユーザーさん通信→争奪戦!にんにく香る厚揚げのエビマヨ風(レシピID: 24753169)テレビ:▶「グッド!モーニング」(レシピ紹介)→即完成エスニック茶漬け!本格トムヤムクン(レシピID:24863620)▶「激突メシあがれ〜あしたマネしたい白菜レシピ〜」(出演&対決優勝)→ 旨味凝縮!塩揉み白菜のワンパン和風パスタ(レシピID:25293606)→10分で具沢山!白菜の和風コールスロー(レシピID:25196040)
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アイスクリーム 豆乳 紫芋パウダー ゼラチン 湯

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